安全でおいしい水を飲む（配達/通販）ならNature！

●人間の体のおよそ60%が水でできているといわれています。私たちにとって水は大きな役割を持っています。

水はあらゆる物質の中でもとても優れた性質を持っています。それは、「溶かし込む」「熱しにくく冷めにくい」「熱を伝えやすい」「気化熱が大きい」「固まりにくい」特徴です。

この性質は、人間が生きていくために、不可欠な性質で様々な栄養を溶かして全身に運び、熱しにくく冷めにくく、固まりにくいことで、外気温に左右されず体温を一定に保ちます。さらに熱を伝えやすい事で、細胞の発熱を素早く吸収し、その熱を汗の蒸発によって発散させるのです。水は、まさに私たちが生きていくためにもっとも理想的な物質なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

●自然に囲まれた田舎で水を飲むとおいしくて、都会の水道水では”まずい”のなぜか？

水のおいしさは不純物と臭い

水をおいしくするもの

水をまずくするもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

品名/商品の種類を見る
●ナチュラルウォーター●
特定水源の地下水を、沈殿、ろ過、過熱殺菌した水
●ナチュラルミネラルウォーター●
特定水源のミネラル成分が溶け込んだ地下水を、沈殿、ろ過、過熱殺菌した水
●ミネラルウォーター●
特定水源のミネラル成分が溶け込んだ地下水を、沈殿、ろ過、加熱殺菌、原水のブレンド、ミネラル成分の調整、オゾン殺菌、紫外線殺菌､ばっ気などで処理した水
●ボトルドウォーター●
飲用できる水をボトルに詰めたもの

原材料名/水の種類を見る
鉱水・・・・・ポンプなどで採水したミネラル成分を含む地下水
鉱泉水・・・水温が25℃未満でミネラルを含み自墳している地下水
伏流水・・・浅い地下水
湧水・・・・・自噴している地下水
浅井戸水・浅い井戸で採水したもの
深井戸水・深い井戸で採水したもの
温泉水・・・水温25℃以上でミネラルを含む自墳している地下水

原産国/どこの国の水かを見る
表示されているのは海外産の場合がほとんど

採水地/採水した地域を見る
どこで採水されたかを表示してある

殺菌方法/殺菌されているされていないを見る
「加熱殺菌」「オゾン殺菌」「紫外線殺菌」などが代表的。ヨーロッパのミネラルウォーターは非殺菌のものが多い

賞味期限/どれくらい長持ちするかを見る
未開封での品質保持期間を表示。一度でも開封してしまったら保持できない

栄養成分/含まれているミネラルを見る
その水に含まれるミネラル成分の種類と分量を表示。一般的には100m㍑か1000m㍑中に含まれるカルシウム，マグネシウム,カリウム,ナトリウムの量が表示されている
●カルシウム（Ca）・・・・・骨や歯などを作るのに必要。成人で約600mg/日が必要
●マグネシウム(Mg）・・・酵素の働きを活性化、筋肉の収縮などに必要。成人で約240mg～320mg/日が必要
●カリウム（K）・・・・・・・・細胞の浸透圧の調整に必要。成人で約2000mg/日が必要
●ナトリウム（Ｎa）・・・・・細胞の浸透圧の調整に必要。成人で約500mg/日が必要

硬度/飲みやすさを見る
水に含まれるカルシウムとマグネシウムの比較を見る数値。一般的には数値が低い方が飲み易く感じると言われており、数値が高い水は豊富なミネラルを含んでいる

●軟水・・・・・硬度100mg/㍑以下の水
●中軟水・・・硬度101～300mg/㍑の水
●硬水・・・・・硬度301mg/㍑以上の水

※硬度に関しましては様々な定期があり上記は一般的なものを表示しております。

pH値/酸性・アルカリ性を見る
水が酸性に近いか、アルカリ性に近いかを表示。一般的には5.0～9.0がほとんど。
●7.0未満・・・・酸性の水（数値が下がるほど酸性に近づく）
●7.0・・・・・・・・中性の水
●7.1以上・・・・アルカリ性の水（数値が上がるほどアルカリ性に近づく）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

水分補給のタイミング
のどの渇きを感じる前	のどが渇いて時は、体内ですでに水分が不足している状態です ので、のどが渇く前に少量ずつ飲む事が必要です。
空腹時	胃の中に食べ物が入っていると、消化する際に水を過剰に 溜め込みやすく"むくみ"の原因になりますので、水分補給は なるべく胃の中が空っぽの状態がベストです。
就寝前と寝起き	私たちは寝ている間に大量の汗をかきます。寝る前に水を 飲むのは、汗で排出される水分を補うためと心得ましょう。
汗をかいた後	何も運動をしていなくても、汗をかくだけで水分が失われて、 気が付かない間に水分不足を起こしています。また、水を 飲む事によって体温を下げる効果もありますのでいつもより 多めに水分補給をしましょう。
ゆっくり飲む	どんな飲み物でもイッキに飲むと体に負担が掛かります。 また、冷たい水を急に飲むと胃が驚いてしまいます。特に 硬水の場合、味わうようにゆっくり飲む事で体内に 吸収されます。
冷たい水は飲まない	暑い時は冷たい水を飲みたいものですが、冷たすぎると 胃に負担がかかり、効果的な水分補給とはいえません 少しぬるい位の水を摂取するようにしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

ふだん何気なく飲んでいる水も、硬度以外に実は細かい違いがあり、この違いを知ることでその時々の自分にあった水を選ぶ事が出来るようになります。

＜原水による水の分類＞

原水の名前	定義
浅井戸水	比較的浅い井戸からポンプなで採水した地下水
深井戸水	浅井戸よりも深い井戸からポンプなどで採水した地下水
湧水	地面かた湧き出している地下水
鉱泉水	自噴する地下水で水温25℃未満で、鉱物質（ミネラルなど）溶け込んだ地下水
鉱水	ポンプなどで採水した地下水のうち。鉱物質（ミネラルなど）が含まれる地下水
温泉水	自墳する地下水で水温が25℃以上あり、温泉法第2条に規定されている硫黄などの鉱物質などがふくまれている飲料できる水
伏流水	河川の流水が水を透過しやすい地層の下へ浸透してできた流水（極めて浅い地下水）

＜ミネラルウォーター４つの区分表＞

分類	品名	原水	処理方法
ナチュラル ウォーター	ナチュラル ウォーター	特定水源より採水された地下水	ろ過、沈殿及び加熱殺菌以外の物理的・化学的処理は行っては ならない
	ナチュラル ミネラル ウォーター	特定水源より採水された地下水のうち、地下で滞留又は、移動中に地層中の無機塩類が溶解したもの
ミネラル ウォーター	ミネラル ウォーター	ナチュラルミネラルウォーターの原水と同じ場合	ろ過、沈殿及び加熱殺菌以外に次にあげる処理を行ったもの 　※複数の原水の混合 　※ミネラル分の微調整 　※ばっ気など
ボトルド ウォーター	ボトルド ウォーター	ナチュラルミネラルウォーターの原水を同じ場合	ろ過、沈殿及び加熱殺菌以外に原水の本来成分を大きく変化させる処理をおこなったもの
		その他、原水が地下水以外の場合 　※純水 　※蒸留水 　※水道水など	但し、食品衛生法に基づく殺菌が必要である

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

●"硬度"という言葉をよく耳しますが、これは1㍑の水に溶けているカルシウム（イオン）とマグネシウム（イオン）の量を表しています。

硬度	軟水	中軟水	硬水	超硬水
	0～60mg/㍑未満	60～120mg/㍑未満	120～180mg/㍑未満	180mg/㍑以上
特徴	・カルシウムとマグネシウムが少ない ・ミネラルが少ないので味にクセがなく飲みやすい ・素材の味を損なわないため、料理に適してる ・お茶やコーヒーなどの飲料用に適してる ・マグネシウムが少ないので乳幼児の粉ミルクを作るのにも適している		・カルシウムとマグネシウム、その他ミネラルが豊富 ・ミネラル補給に適している ・マグネシウムが多いと苦味が強く味にクセがある ・マグネシウムが多すぎると胃腸障害が起こる可能性がある ・石鹸の脂肪酸とマグネシウムが結合すると泡立ちにくくなる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

2008年、ついに「京都議定書」の約束の年がスタートしました。
この議定書の概要は下記の通りです。

○先進国の温室効果ガス排出量について、法的拘束力のある数値目標を各国毎に設定。

○国際的に協調して、目標を達成するための仕組みを導入（排出量取引、クリーン開発メカニズム、共同実施など）

○途上国に対しては、数値目標などの新たな義務は導入せず。

○数値目標

対象ガス ： 二酸化炭素、メタン、一酸化二窒素、HFC、PFC、SF6
吸 収 源 ： 森林等の吸収源による温室効果ガス吸収量を算入
基 準 年 ： 1990年　(HFC､PFC､SF6 は、1995年としてもよい）
目標期間 ： 2008年から2012年
目　 　 標 ： 各国毎の目標→日本△6％、米国△7％、ＥＵ△8％等。
　先進国全体で少なくとも5％削減を目指す。

地球温暖化の問題は、人類存続に関わる大問題である事は、間違いなく、国民一人一人がこの問題を考え、行動する時になっているのでしょう。
ここ数年私たちは“海面の上昇で水没しようとしている島国”　“巨大ハリケーンに蹂躙された街”　“溶け始めた北極南極の氷”等、世界のニュース映像を日常的に観る事になりました…。諸説あるところですが、『地球温暖化』がこのかけがえの無い地球を確実に蝕んでいる事を目の当たりにしたのです。
また日本でも、“連続する大型台風の来襲”・“集中豪雨による大洪水”・“観測記録を塗り替えた猛暑”等を経験することになり、『地球温暖化』はもはや「我々の生活に直接打撃を与える脅威」という、せっぱつまった問題として多くのメディアが競い合うように特集を組んで警鐘を鳴らしています。
更に、国際的には『地球温暖化』を安全保障問題と捉える動きが広がりつつあります。国連においても「地球温暖化は、すでに環境問題のみならず、エネルギー、開発、公衆衛生など、人間の生存に関わる問題であり、経済・社会等すべての部門がすでに影響を受けている」という考え方が示されています。
そして、昨年末行われたCOP13では2013年以降の温暖化対策の進め方をまとめた行程表「バリ・ロードマップ」に各国が合意しました。今は削減義務を負っていない米国や中国などを含めて、各国の思惑が錯綜する「ポスト京都」の新たな枠組みづくりの交渉が始まったことになります。
そうした中、今年の7月に開催される「洞爺湖サミット」では、この危機に国際社会が如何に協調して取り組むかが問われることになり、ホスト国・日本の責任は増すばかりです。

南極/北極では氷河が溶け、海面が上昇し、エレベストや、チョモランマでも氷河が溶け、数年後には氷河が消滅する恐れがあるような自体まで「地球温暖化」が進んでいます。
地球規模で温暖化対策に取り組む傾向はありますが、排ガス規制で車検が通らなくなった車は、発展途上国に運ばれ、高度成長を迎える国では、工業化が進むにつれて環境汚染が新興する。
そんな悪循環をどう打破していかなければならないのか？課題ばかりで気が遠くなる問題ですが、先進国としてこの問題を受け止めていかなくてはなりません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

• クラスター

水は体内の「運び屋さん」といわれてまいます。細胞のすみずみに栄養素を届けたり、体内の異物や老廃物を体外に運び出すという重要な役割を担っているわけです。水の分子集団＝クラスターが小さい水は、細胞に浸透しやすく、より速やかに体の各組織に到達する事ができるといわれてます。　逆にクラスターの集まりが大きくなればなるほどそこにすき間が生じ、余計な物質が入る余地が大きくなり、さらにクラスターを大きくすることになるといわれてます

クラスターの大きい水は浸透性が低くなる上に、その中に抱え込んだ化学物質や有機物などを直接人体に運び入れることになると言われています。

クラスターが小さい水は、体内に吸収されやすく、そのぶん普通の水より新陳代謝を活発にする効果が高いといわれてます。新陳代謝が活発になることで、体内で不要となった老廃物が早く排出されるようになります。クラスターの小さい水を飲み続けると、血液の水分のクラスターも小さくなり、血液がサラサラとなるという事も報告されています。そのため、血栓、（血管内にできる血液の塊）ができるのが防がれ、血栓によって起こる脳卒中や心臓病の予防にもつながるといわれてます。

• 有機ゲルマニウム

有機ゲルマニウムの分子式は(GeCH2CH2COOH)2O3で示されるようにゲルマニウム(Ge)がガッチリと酸素(O)をつかんでいます。
そして、 吸収のしやすさが最大の効果を生むからです。
人間の体の大半は、タンパク質、炭水化物、脂肪などの有機物で作られ、カルシウムや鉄、カリウムなどのミネラルも有機化合物といった吸収されやすい形で取り込んでいます。
なぜなら、あらゆる栄養分は血液などに含まれている水（人間の役７０％は水）を通してやりとりされているからです。栄養として吸収できるものは、水に溶ける状態でなければならないからです。しかも、吸収したあと、エネルギーにするには、有機化合物であることが必要だからです。

• バナジウム

「バナジウム」は乾燥させたわかめやこんぶなどの海産物、乳製品や野菜などの食品にも含まれていることが知られていました。しかし最近の研究によって、富士山の地中を流れる伏流水にも「バナジウム」が含まれていることが判明し、話題となりました。

富士山の岩石は、「バナジウム」を含んだ玄武岩が主体となっています。富士山に降った雨や雪が、玄武岩を浸透していく過程で、そこに含まれている「バナジウム」を溶かし込んでいくのだと考えられています。

テレビや雑誌など多くのメディアで、新しい天然健康サポート成分として、「バナジウム」が取り上げられるようになりました。安全で安心できるものを摂取して健康な生活を送りたいという、現代人の「健康志向」は年々高まっています。「バナジウム」には、不規則で偏りがちな私たちの食生活をサポートしてくれる大きな可能性が秘められていると言われています。「バナジウム」の研究は、これからも日々進歩していくことでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このページのTOPへ行く

水と生きるサントリー ・・・ミネラルウォーターに関する情報量豊富なサントリーメーカーサイト
ミネラルウォーター協会 ・・・日本のミネラルウォーター摂取データー公開